Ore 19:30 Centro Servizi

Dal Vulcano al Barocco con un occhio al resto d'Italia

Oli e Vini a confronto

Un giro d'olio a confronto per esaltare le emozioni, la passione, i sapori e la cultura di una terra di bellezza e biodiversità.

A Cura di APO Catania.

Saluti di benvenuto:
Alfio Cosentino, sindaco di Milo

Ne parliamo con:
Giosuè Catania Coordinatore regionale città dell’Olio, Presidente Consorzio di tutela Olio ExtraVergine Dop Monte Etna
Aurora Ursino Presidente dei dottori agronomi e dottori forestali della provincia di Catania
Riccardo Randello Coordinatore tecnico APO, assaggiatore esperto di oli
Danilo Trapanotto Consigliere nazionale Onav
Gaetano Aprile Direttore IRVO (Istituto Regionale del Vino e dell’Olio)

Degustazione guidata di 4 oli della Sicilia Orientale e di 2 oli di altre Regioni d’Italia:
Az. Agr. Viragì, Az. Agr. Sciabacco, Serafica Terra di Olio e di Vino, Sikulus.

Al termine della degustazione verrà servito un piatto di prodotti tipici del territorio accompagnato da 4 vini di altrettante cantine:
Az. Agr. Beniamino Fede, Az. Agr. Oro D’Etna, Serafica, Tenuta Ferrata.

Costo € 20. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.

Info: +39 333 7994526 / +39 347 4346373

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