Ore 17:00 Azienda Barone di Villagrande

Presentazione alla stampa della ViniMilo 2017

Ore 9:00 Piazza Belvedere

Etna Est 2017 - Escursione Monte Rinatu
A cura del CAI sezione di Catania in collaborazione con il comune di Milo.

Ore 9:30 Piazza Belvedere

9° Motoraduno ViniMilo
A cura del Moto Club le Volpi dell’Etna. Partenza per il Rally Touring.

Ore 21:00 Piazza Municipio

Gran Galà della Vinimilo - 4a edizione
Cena dell’Osteria 4 Archi con degustazione dei vini del territorio.
Prenotazione obbligatoria
Per info, costi e prenotazioni: Osteria 4 Archi, Milo
tel. 095 955566 - cell. 368 7237933 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.4archi.it

Ore 20:30 - Zash - Archi di Riposto

Zash & Wine: l’Etna Bianco (è) Superiore
In cucina lo chef Giuseppe Raciti e il suo staff con i vini delle aziende: Vinicola Benanti, I Vigneri di Salvo Foti, Barone di Villagrande.
Prenotazione obbligatoria
Per info, costi e prenotazioni: tel. 095 7828932 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ore 19:30 Azienda Barone di Villagrande

Straordinario
La festa del cibo da strada fuori dal comune dove 18 talentuosi chef incontrano i grandi vini dell’Etna.
A cura di Barone di Villagrande e Fud Bottega Sicula.
Prenotazione obbligatoria
Per info e prenotazioni: www.villagrande.it - tel. 095 7082175 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ore 19:00 Centro Servizi

L’Etna e i territori dei Grandi Bianchi
A cura dell’Azienda Agricola Benanti.
Degustazione guidata di: Etna Bianco Superiore (Milo, Italia), Chenin Blanc (Loira, Francia), Riesling (Mosella, Germania), Chardonnay (Chablis/Borgogna, Francia), Timorasso (Piemonte), Fiano di Avellino (Campania).
Prenotazione obbligatoria. Ingresso € 32,00.
Per info e prenotazioni:
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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Ore 9:30 Centro Servizi

“Marchi, Etichette e Marketing per la tutela della Biodiversità”
Tavola rotonda a cura di Simenza - Cumpagnia Siciliana Sementi Contadine.
Saluti del Sindaco Alfio Cosentino
Interverranno:
Giuseppe Li Rosi - Presidente di Simenza
Paolo Guarnaccia - Docente di Agricoltura Biologica, Università di Catania
Umberto Anastasi - Docente di Agronomia, Università di Catania
Salvatore Bordonaro - Docente di Zootecnia Generale, Università di Catania
Giovanni Dara Guccione - Ricercatore CREA PB
Giacomo Gatì - Coordinatore “Paniere” di Simenza
Modera: Pippo Privitera

Ore 18:30 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi

Inaugurazione della festa “I Mestieri di una volta”
Esposizione animata di artigiani locali.

Ore 18:30 Piazza Belvedere

Isola del gusto
Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presìdi Regionali di Slow Food.

Ore 18:30 Piazza Municipio

Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC”
Per degustare ed acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione.

Ore 18:30 Apertura Mercatino Bio e a Km zero

Prodotti e sapori della nostra Etna
A cura dell'Associazione Lapilli D'Arte.

Ore 19:00 Scalinata Largo dei Mille

Enoteca Letteraria
I libri, la musica, il vino e i produttori.
In collaborazione con la casa editrice Giuseppe Maimone Editore.

Ore 20:30 Piazza Madonna delle Grazie

Spazio Ospiti - “ViniMilo non solo Etna“
Piatti e vini raccontati dagli chef del territorio siciliano.
Menù degustazione e calice di vino. Costo € 10,00.

Ore 20:30 Centro Servizi

Nerello, non solo Etna
Nerello mascalese e nerello cappuccio nella DOC Faro e nelle IGT Calabria e Terre siciliane.
A cura dell’AIS.
Prenotazione obbligatoria
Per info, costi e prenotazioni: tel. 320 5522944 - email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ore 9:00 Piazza Belvedere

Etna Est 2017 - Escursione Lava del 1865
A cura del CAI sezione di Catania in collaborazione con il Comune di Milo.

Ore 9:30 Centro Servizi

Convegno Il territorio di Milo e l’Etna Bianco Superiore
Saluti del Sindaco Alfio Cosentino
Interverranno:
Stefano Branca - Primo Ricercatore INGV Osservatorio Etneo
Giuseppe Basile - Dirigente Centro Funzionale Decentrato Protezione Civile Sicilia
Salvo Foti - Enologo
Marco Nicolosi - Enologo
Modera: Turi Caggegi

Ore 9:00 Stazione FS Messina Centrale

Il “Treno del Vino”
Da Messina a Giarre per “ViniMilo 2017” su carrozze tipo 1959 serie 45000 con locomotiva elettrica d’epoca E646, a cura di Fondazione Ferrovie dello Stato e Trenitalia.
Biglietti disponibili presso tutti i canali Trenitalia.
Info: tel. 313 8719696 

Itinerario andata
partenza da Messina Centrale (9.30), con fermate a Tremestieri (9.39), Giampilieri (9.49), Roccalumera-Mandanici (10.01) , Taormina (10.18), arrivo a Giarre-Riposto (10.35).

Itinerario ritorno
Partenza da Giarre Riposto (18.05), con fermate a Taormina (18.21), Roccalumera- Mandanici (18.36), Giampilieri (18.59), Tremestieri (18.09), arrivo a Messina Centrale (19.18).

Ore 17:30 Centro Servizi

Selezione dei vini dell’Etna per la guida permanente on line denominata “Prosit”
A cura delle commissioni di degustazione formate dai Maestri Assaggiatori, Esperti Assaggiatori e Assaggiatori dell’O.N.A.V. di Catania.

Ore 18:30 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi

Inaugurazione della festa “I Mestieri di una volta”
Esposizione animata di artigiani locali.

Ore 18:30 Piazza Belvedere

Isola del gusto
Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presìdi Regionali di Slow Food.

Ore 18:30 Piazza Municipio

Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC”
Per degustare ed acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione.

Ore 18:30 Apertura Mercatino Bio e a Km zero

Prodotti e sapori della nostra Etna
A cura dell'Associazione Lapilli D'Arte.

Ore 19:00 Scalinata Largo dei Mille

Enoteca Letteraria
I libri, la musica, il vino e i produttori.
In collaborazione con la casa editrice Giuseppe Maimone Editore.

Ore 20,30 Sala Museo Virtuale - Piazza Municipio

Territori del vino e del gustoIn viaggio alla ricerca del genius loci
Laboratorio del Gusto di Slow Food Catania GranitiAMO il Carricante.
L’insostenibile leggerezza della granita di vino.
A cura di Giovanna Musumeci figlia d’arte di Santo, autentico maestro di pasticceria.
Prenotazione obbligatoria
Per info e prenotazioni: tel. 339 4778067

Ore 20:30 Centro Servizi

Cultura viticoloenologica etnea
Workshop di cultura viticoloenologica etnea con degustazione guidata dai Maestri Assaggiatori dell’O.N.A.V. dei vini dell’Etna premiati al prestigioso 45° Concorso enologico nazionale DOUJA D’OR 2017 di Asti.
Prenotazione obbligatoria
Per info e prenotazioni: tel. 392 5726959 - email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ore 20,30 Piazza Madonna delle Grazie

Spazio Ospiti - “ViniMilo non solo Etna“
Piatti e vini raccontati dagli chef del territorio siciliano
Menù degustazione e calice di vino. Costo € 10,00.

Ore 17:30 Centro Servizi

Selezione dei vini dell’Etna per la guida permanente on line denominata “Prosit”
A cura delle commissioni di degustazione formate dai Maestri Assaggiatori, Esperti Assaggiatori e Assaggiatori dell’O.N.A.V. di Catania.

Ore 20:30 Centro servizi

Vino & Cioccolato
Workshop sulla degustazione guidata e abbinamento Vino & Cioccolato curato dagli Enogastronomi del Club di Papillon e dai Maestri Assaggiatori, Esperti Assaggiatori e Assaggiatori dell’O.N.A.V. di Catania.
Prenotazione obbligatoria
Per info e prenotazioni: tel. 392 5726959 - email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ore 16:30 Azienda Barone di Villagrande

Tavola Rotonda “Tutte le Strade del Vulcano”
Interverranno:
Alfio Cosentino - Sindaco di Milo
Marco Nicolosi - Pres. Strada del Vino dell’ETNA
Aldo Lorenzoni - Strada del Vino Lessini Durello
Lisa Chilese - Strada del Vino Colli Euganei
Carlo Zuchetti - Enoteca della Tuscia
Edoardo Ventimiglia - Vice Presidente Consorzio di Tutela Pitigliano e Sovana
Gori Sparacino - Presidente Federazione Strade del Vino di Sicilia
Presentazione e coordinamento a cura di:
Carlo Pietrasanta - Presidente Movimento Turismo del Vino Italia

Ore 19:30 Azienda Barone di Villagrande

Il Vulcano in Bianco - Volcanic Wines & Street food
100 vini bianchi vulcanici in degustazione libera. I vini di 6 regioni e 10 Consorzi in abbinamento con i cibi di strada dei territori vulcanici.
Prenotazione obbligatoria.
Per info, costi e prenotazioni: www.villagrande.it - tel. 095 7082175 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ore 21:00 Osteria ai Quattro Archi

Volcanic Wines Food competition - 4a edizione
Cena vulcanica a quattromani.
Presentazione a cura di Saro Grasso.
Ai fuochi gli chef:
Raffaela Castorina (Osteria 4 Archi)
Claudio Burato (Hosteria del Durello a Montecchio di Crosara)
In abbinamento bianchi e rossi vulcanici dall’Italia e dal Mondo.
Prenotazione obbligatoria
Per info e costi: Osteria 4 Archi, Milo
tel. 095 955566 - cell. 368 7237933 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.4archi.it

Ore 17:00 Centro Servizi

“Etna 10 anni fa” Da un’idea di Salvo Foti
Degustazione di Vini etnei vendemmia 2007.
Degustazione guidata di vini etnei, prodotti nella vendemmia 2007 provenienti esclusivamente da vitigni autoctoni dell’Etna.
Moderatore Fabrizio Carrera - Cronachedigusto.
Prenotazione obbligatoria
Costo € 25,00.
Per info e prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ore 9:30 Centro Servizi

Convegno su “Agricoltura e Innovazione: Viticultura di precisione”
Interverranno:
Paolo Maci - Ap Sistemi Catania
Marco Nicolosi - Enologo
Alessandro Carbone - Ap Sistemi Catania
Massimo Cantarero - Specialista Sistemi AUV
Santa Olga Cacciola - Prof. associato Patologia Vegetale Università di Catania
Modera: Turi Caggegi

Ore 18:30 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi

Inaugurazione della festa “I Mestieri di una volta”
Esposizione animata di artigiani locali.

Ore 18:30 Piazza Belvedere

Isola del gusto
Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food Catania.

Ore 18:30 Piazza Municipio

Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC
Per degustare ed acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione.

Ore 18:30 Apertura Mercatino Bio e a Km zero

Prodotti e sapori della nostra Etna
A cura dell'Associazione Lapilli D'Arte.

Ore 19:00 Scalinata Largo dei Mille

Enoteca Letteraria
I libri, la musica, il vino e i produttori.
In collaborazione con la casa editrice Giuseppe Maimone Editore.

Ore 20:00 Museo Multimediale Piazza Municipio

Degustazione guidata di Oli
A cura della Soc. Coop. APO Catania.

Ore 20,30 Piazza Madonna delle Grazie

Spazio Ospiti - “ViniMilo non solo Etna“
Piatti e vini raccontati dagli chef del territorio siciliano.
Menù degustazione e calice di vino. Costo € 10,00.

Ore 20:30 Centro Servizi

La Storicità del Grillo
Vinificazione Tradizionale, Artigianale e Convenzionale a confronto per la conoscenza del vitigno siciliano più discusso del momento.
Degustazione guidata di sei vini ottenuti da uve Grillo con la partecipazione dei produttori.
A Cura di FISAR Catania.
Prenotazione obbligatoria
Per info, costi e prenotazioni: www.fisarcatania.it - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ore 9:00 Piazza Belvedere

Etna Est 2017 - Escursione dal Bosco della Cerrita alle Case Fichera
A cura del CAI sezione di Catania in collaborazione con il comune di Milo.

Ore 9:30 Centro Servizi

Tavola Rotonda: La Viticoltura Etnea: Tradizione e Innovazione
Interverranno:
Rosario Di Lorenzo - Full Professor of Viticulture, vice-Presidente Accademia Italiana della Vite e del Vino, Coordinatore del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia, Department of Agricultural and Forest Sciences (SAF), University of Palermo
Salvo Foti - Enologo

Ore 18:30 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi

Inaugurazione della festa “I Mestieri di una volta”
Esposizione animata di artigiani locali.

Ore 18:30 Piazza Belvedere

Isola del gusto
Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food Catania.

Ore 18:30 Piazza Municipio

Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC”
Per degustare ed acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione.

Ore 18:30 Apertura Mercatino Bio e a Km zero

Prodotti e sapori della nostra Etna
A cura dell'Associazione Lapilli D'Arte.

Ore 19:00 Scalinata Largo dei Mille

Enoteca Letteraria
I libri, la musica, il vino e i produttori.
In collaborazione con la casa editrice Giuseppe Maimone Editore.

Ore 20:30 Piazza Madonna delle Grazie

Spazio Ospiti - “ViniMilo non solo Etna“
Piatti e vini raccontati dagli chef del territorio siciliano.
Menù degustazione e calice di vino. Costo € 10,00.

Ore 20:00 Centro Servizi

“Dalle colline del Barolo alle terrazze dell’Etna”
I vini del Vulcano e quelli delle Langhe a confronto a cura di FIS Sicilia.
Prenotazione obbligatoria
Per info, costi e prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
tel: 347 1315844  - tel: 328 0018002