Ore 17:30 Azienda Barone di Villagrande

Presentazione alla stampa della ViniMilo 2018.

Ore 9:30 Piazza Belvedere

10° Motoraduno ViniMilo

Rally Touring a Cura del Moto Club le Volpi dell’Etna.

Ore 16:30 Centro Servizi

Tavola rotonda: Etna - Barolo, vini e territori Unesco a confronto

Interverranno:
Alfio Cosentino - Sindaco di Milo
Renata Bianco - Sindaco di Barolo
Federico Scarzello - Presidente dell’Enoteca Regionale Barolo
Antonio Benanti - Presidente del Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC
Salvatore Gabriele Ragusa - Commissario Parco dell’Etna
Rosa Spampinato - Agronomo Dirigente Parco dell’Etna
Saranno presenti tutti i sindaci dei comuni del Parco dell’Etna
Modera Turi Caggegi - Giornalista

Ore 21:00 Piazza Municipio

Gran Galà della ViniMilo - 5^ edizione

Cena a cura dell'Osteria 4 Archi di Milo con degustazione dei vini dei territori Unesco Etna e Barolo.
Prenotazione obbligatoria. Per info e costi:
www.4archi.it
+39 095 955566
+39 368 7237933

Ore 20:30 Agriturismo “Le Case del Merlo”

Bollicine dell’Etna, Cena degustazione con gli spumanti dell'Etna

Aziende: Cantine Russo, Destro Vini, Terrazze dell’Etna, Planeta, Cantine di Nessuno, Santa Maria La Nave, Murgo e Benanti.

Prenotazione obbligatoria.

Costo € 40,00.

Prevendita on line € 35,00 entro il 27/8/2018.

Posti limitati.

Acquista online su: shop.vinimilo.it

Ore 19:30 Azienda Barone di Villagrande

Straordinario è la festa del cibo da strada “fuori dal comune”

Lo street food siculo reinterpretato da 20 giovani chef provenienti da tutta Italia.
A cura di Fud Bottega Sicula e Barone di Villagrande.

Prenotazione obbligatoria.
Per info e prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., +39 095 708 2175, +39 329 788 9787
www.eventostraordinario.it

Ore 18:00 Centro Servizi

Modifica del disciplinare DOP Monte Etna e ampliamento del Territorio
Olio di Qualità e Identità dei luoghi

Relaziona Giosuè Catania - Presidente soc. coop. APO Catania

a seguire

"Degustiam-Oli ad occhi chiusi"

Degustazione guidata degli oli dell’Etna rivolta anche a disabili visivi
a cura della soc. coop. APO e del capo panel dott. Ercole Aloe
in collaborazione con Slow-Food e la Onlus vEyes (Virtual Eyes).
Prenotazione consigliata.
Per info e prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. +39 333 799 4526

Ore 18:30 Piazza Belvedere

Inaugurazione della festa

Apertura degli stand dalle ore 18:30 alle 24:00

Isola del gusto

Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food.

Ore 18:30 Piazza Municipio

Enoteca

Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC” per la degustazione e l'acquisto di vini dei produttori presenti alla manifestazione.

Ore 18:30 Piazzale antistante Chiesa Madre e via A. De Gasperi

I Mestieri di una volta

Esposizione animata di artigiani locali

Ore 18:30 Piazzale antistante Chiesa Madre

Stand Unicef

Mercatino Bio e Km zero

Ore 18:30 Piazza Madonna delle Grazie

Dolci e Cucina della Tradizione

Ore 19:00 Scalinata Largo dei Mille

Enoteca Letteraria

I libri, la musica, il vino e i produttori

Ore 20:30 Centro Servizi

“I Vini Pre-Fillossera: Mito o Realtà?”

Degustazione di vini dell’Etna, del Sulcis e della zona Irpina.
A cura della Fisar con i vini
Theresa Eccher: ER Etna rosso doc 2013, Altero Etna rosso doc 2013 Pre-Fillossera
Cantine di Calasetta: Carignano del Sulcis doc 2016 Màccori, Carignano del Sulcis doc 2016 Piedefranco
Feudi di San Gregorio: Aglianico 2012, Serpico 2012
Prenotazione obbligatoria
Per info e prenotazioni: +39 347 6145209

Ore 21:00 Piazza Madonna delle Grazie

Musica dal vivo

Ore 9:00 Piazza Belvedere

Etna Est 2018

Escursione al Bosco della Cubania a cura del CAI di Catania.

Ore 10:30 Piazza Belvedere

Apertura degli stand dalle ore 10:30 alle 24:00

Isola del gusto

Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo

e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food.

Ore 10:30 Piazza Municipio

Enoteca

Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC” per la degustazione e l'acquisto di vini dei produttori presenti alla manifestazione.

Ore 10:30 Piazzale antistante Chiesa Madre e via A. De Gasperi

I Mestieri di una volta

Esposizione animata di artigiani locali

Ore 10:30 Piazzale antistante Chiesa Madre

Stand Unicef

Mercatino Bio e Km zero

Ore 18:30 Piazza Madonna delle Grazie

Dolci e cucina della Tradizione

Ore 19:00 Scalinata Largo dei Mille

Enoteca Letteraria

I libri, la musica, il vino e i produttori

Ore 20:00 Museo Virtuale

Dolce di… Vino: il vino incontra il dolce

Laboratorio del Gusto a cura di Slow Food: il vino incontra il dolce.

Prenotazione obbligatoria
Per info e prenotazioni: +39 347 5857201

Ore 20:00 Centro Servizi

Workshop di cultura enogastronomica

Degustazione guidata a cura dei maestri assaggiatori ONAV Catania con abbinamenti vino-formaggi a cura degli enogastronomi del Club di Papillon CT.

ll “Terroir Etna”: Colori, profumi e sapori del Nerello Mascalese protagonista nella nuova guida online ONAV-Prosit: Spumanti, Rosati, Rossi, Rossi Riserva, Rossi da anfore di terracotta, vendemmie tardive, passiti abbinati con formaggi degli alpeggi etnei.

Per prenotazioni ed informazioni:
+39 392 572 6959
+39 347 911 1375

Ore 21:00 Piazza Madonna delle Grazie

Musica dal vivo

Ore 16:30 Centro Servizi

Progettiamo il futuro di Milo
“Vino e Comunità Intelligenti: dal vigneto ai modelli di business”

Tavola Rotonda a Cura del Comune di Milo e dello Studio Giurdanella
Interventi:
Saluti: Alfio Cosentino - Sindaco di Milo
Luca Patanè - Assessore Sviluppo Economico Comune di Milo
Luca Toninato - Agronomo e dottore di ricerca, esperto in trasferimento tecnologico in viticoltura, Presidente della cooperativa AGER e Co-fondatore di Enogis
Steno Fontanari - Esperto in tecnologie applicate all’agricoltura, Consigliere della Federazione Trentina della Cooperazione e del Consorzio Lavoro Ambiente
Prof. Attilio Scienza - Esperto internazionale di viticoltura, Professore di “Viticoltura” presso l’Università degli Studi di Milano
Simona Zelli - Esperta in modelli di business collaborativi e strumenti per l’innovazione, Lavora presso CeSDA e per il Consorzio Lavoro Ambiente
Santo Di Maio - Piccolo produttore vitivinicolo di Milo
Marco Nicolosi - Enologo e produttore vitivinicolo di Milo
Salvo Foti - Enologo e produttore vitivinicolo di Milo
Italo Maffei - Distributore di vini
On.le Michela Giuffrida - Eurodeputato

Ore 17:00 Centro Servizi

Degustazione "I Vini dell’Etna e Siciliani"

Banchi d’assaggio degli stappati dei Vini dell’Etna e Siciliani a cura della rivista Winesurf.

Prenotazione consigliata.

Costo € 5,00.

Posti limitati.

Acquista online su: shop.vinimilo.it

Ore 19:00 Centro Servizi

Degustazione "L’Etna fra i territori dei grandi Bianchi"

A cura dell’Azienda Agricola Benanti.

Degustazione di vini bianchi provenienti dall’Etna e da altri territori del mondo.

I vini in degustazione sono:
Contrada Villagrande Etna Bianco Superiore 2015 - Barone di Villagrande;
Pietra Marina Etna Bianco Superiore 2012 - Benanti;
VignadiMilo Etna Bianco Superiore Caselle 2015 - I Vigneri di Salvo Foti;
A’ Puddara Etna Bianco 2016 - Tenuta di Fessina;
Archineri Etna Bianco 2017 - Pietradolce;
Nuna Etna Bianco 2016 - Tenute di Nuna;
Ante Etna Bianco 2016 - I Custodi delle Vigne dell’Etna; Gamma Etna Bianco 2015 - Federico Curtaz;
N’Ettaro Etna Bianco 2017 - Tenuta Masseria Setteporte;
Millemetri Etna Bianco 2014 - Feudo Cavaliere;
Collio Friulano Bianco 2015 - Borgo del Tiglio;
Le Oche Classico Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 - Fattoria San Lorenzo;
Saumur Blanc “Les Pentes du Clos de l’Écotard” 2015 - Michel Chevré;
Macon-Verzé 2016 - Domaine Leflaive;
Riesling Marienburg Fahrlay Terrassen GG 2015 - Clemens Busch.

Prenotazione obbligatoria.

Costo € 45,00.

Prevendita on line € 40,00 entro il 31/8/2018.

Posti limitati.

Acquista online su: shop.vinimilo.it

Ore 16:00 Centro Servizi

Degustazione Etna 10 anni fa

Vini Etnei con almeno 10 anni di vendemmia.
Su idea di Salvo Foti.
Curata da Federico Latteri.
Degustazione guidata di Vini prodotti dalla vendemmia 2008 con vitigni autoctoni Etnei.
Saranno presenti le aziende:Barone di Villagrande, Benanti, Cantine Russo, Ciro Biondi, Fattorie Romeo del Castello, FeudoCavaliere, Gulfi, I Custodi delle Vigne dell’Etna, Masseria Setteporte, Passopisciaro, Tenuta di Fessina.

Prenotazione obbligatoria.

Costo € 35,00.

Prevendita on line € 30,00 entro l'1/9/2018.

Posti limitati.

Acquista online su: shop.vinimilo.it

Ore 21:00 Azienda Barone di Villagrande

Degustazione "Il Vulcano in Bianco"

Volcanic Wines & Street food.
100 vini bianchi vulcanici italiani in libera degustazione, 10 consorzi e 6 regioni in abbinamento con i cibi di strada dei territori vulcanici.

Saranno in degustazione i vini dei consorzi: Soave, Durello, Etna, Vesuvio, Campi Flegrei, Pitigliano (Sassotondo), Colli euganei, Tuscia, Frascati, Orvieto,Gambellara, Pantelleria.
In collaborazione con l’Associazione Volcanic Wines.

Prenotazione obbligatoria.

Costo € 35,00.

Prevendita on line € 35,00.

Posti limitati.

Acquista online su: shop.vinimilo.it

Ore 18:30 Piazza Belvedere

Apertura degli stand dalle ore 18:30 alle 24:00

Isola del gusto

Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food.

Ore 18:30 Piazza Municipio

Enoteca

Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC” per la degustazione e l'acquisto di vini dei produttori presenti alla manifestazione.

Ore 18:30 Piazzale antistante Chiesa Madre e via A. De Gasperi

I Mestieri di una volta

Esposizione animata di artigiani locali

Ore 18:30 Piazzale antistante Chiesa Madre

Stand Unicef

Mercatino Bio e Km zero

Ore 18:30 Piazza Madonna delle Grazie

Dolci e Cucina della Tradizione

Ore 19:00 Scalinata Largo dei Mille

Enoteca Letteraria

I libri, la musica, il vino e i produttori

Ore 20:30 Centro servizi

Degustazione 10 anni di Volcanic Wine

Serata a Cura di Ais Catania.
Saranno degustati i vini della vendemmia 2008 delle seguenti zone vulcaniche: Soave, Durello, Etna (2 aziende), Vesuvio, Campi Flegrei, Pitigliano (Sassotondo), Colli Euganei, Tuscia, Frascati, Orvieto, Gambellara, Pantelleria.
Prenotazione obbligatoria.
Per info, costi e prenotazioni: +39 393 0284932, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ore 21:00 Piazza Madonna delle Grazie

Musica dal vivo

Ore 9:00 Piazza Belvedere

Etna Est 2018

“Sentiero delle Ginestre: dalle Bocche del 1928 a Monte Crisimo” a cura del CAI di Catania.

Ore 9:30 Centro Servizi

Doc Etna, la vita comincia a 50 anni

Etna Doc 1968-2018: da un grande passato alle sfide del futuro.

Ore 10:30 Piazza Belvedere

Apertura degli stand dalle ore 10:30 alle 24:00

Isola del gusto

Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food.

Ore 10:30 Piazza Municipio

Enoteca

Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC” per la degustazione e l'acquisto di vini dei produttori presenti alla manifestazione.

Ore 10:30 Piazzale antistante Chiesa Madre e via A. De Gasperi

I Mestieri di una volta

Esposizione animata di artigiani locali

Ore 10:30 Piazzale antistante Chiesa Madre

Stand Unicef

Mercatino Bio e Km zero

Ore 18:30 Piazza Madonna delle Grazie

Dolci e Cucina della Tradizione

Ore 19:00 Scalinata Largo dei Mille

Enoteca Letteraria

I libri, la musica, il vino e i produttori

Ore 20:00 Centro Servizi

“Vini e Vitigni di Emiliano Falsini”

Viaggio in Sicilia Racconti d’Autore. Serata a Cura della F.I.S.
Prenotazione obbligatoria
Info e costi: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. +39 328 0018002

Ore 20:00 Museo virtuale

“Finché c’è vino c’è speranza”

Giovani produttori raccontano la loro visione del vino nel III millennio. Laboratorio del Gusto a cura di Slow-Food.
Prenotazione obbligatoria.
Per info e prenotazioni: +39 347 5857201

Ore 21:00 Piazza Madonna delle Grazie

Musica dal vivo